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2004年12月29日
おせち料理（一の重）
一般的に一の重には祝い肴の黒豆、田作り、数の子、たたきごぼうなどと、口取りのかまぼこ、昆布巻き、栗きんとんなどを詰めます。
我が家では、田作りや黒豆などはあまり食べませんので、形だけ黒豆を市販のものを詰めました。
上記写真左上から右へ、上から下へ、
・黒豆・栗きんとん・三色野菜のテリーヌ・いくらしょうゆ漬け・紅白かまぼこ・うずら卵の射込みかまぼこ・えびのうま煮の7品を入れました。
自分で作ったのは栗きんとんとえびのうま煮で、後は市販のものです。
投稿者 sterra : 2004年12月29日 00:56